hétfő

Tojássaláta - megzöldségesítve


Biztosan észrevettétek már: mindent zöldség vagy gyümölcs oldalról közelítek meg. Nem esik jól szinte semmi, ha nincs benne/hozzá zöldség/gyümölcs. Tojássaláta/tojáskrém mindenkinek kijön a könyökén, de én szeretem az egyszerű dolgokat, és a blogger sem főz minden nap.
A tojást nagyon egészséges ételnek tartom, persze két szempontot ne feledjünk: az egyik az élelmiszerbiztonság (szerezzünk be házi tojást megbízható forrásból) a másik a mennyiség (hetente 2-3 darabnál ne fogyasszunk többet!).

Zellerszáras, almás tojássaláta

Elkészítési idő:             15 perc
Főzési idő :                   10 perc
Mennyiség:                  6 adag


Hozzávalók :
·      3 főtt tojás
·      1 zellerszár vékonyra szeletelve
·      ½ alma kis kockákra vágva
·      1 szál szeletelt újhagyma
·      1 ek jó minőségű vagy házi majonéz
·      1 dl joghurt
·      reszelt szerecsendió
·      petrezselyemzöld
·     
·      bors

Megjegyzés : répával, zellerszárral kínálom.


Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails